Au-delà d'Amsterdam s'étend une Hollande de moulins à vent, de digues, de marchés aux fromages et de villages de pêcheurs pittoresques, presque tous à moins d'une heure de la capitale.
Pourquoi sortir de la ville
Amsterdam est compacte, et c'est précisément pour cela qu'un court séjour laisse aisément une journée pour l'arrière-pays.
Tout est proche : la plupart des destinations de cette page se trouvent à 20 à 60 minutes d'Amsterdam, vous serez donc sans peine de retour le soir pour dîner en ville.
Le vrai paysage hollandais : moulins, digues, prairies verdoyantes et voies d'eau commencent littéralement aux portes de la ville, un décor radicalement différent de la ceinture de canaux.
Pour toutes les envies : flâner dans un village de pêcheurs, naviguer sur les rivières, pédaler le long des dunes ou passer une journée dans un parc d'attractions, le choix est immense.
Facile à organiser : presque toutes les destinations sont accessibles en transports en commun, et des excursions organisées partent du centre vers les sites les plus connus.
Volendam et Marken
Au bord de l'IJsselmeer se trouvent deux villages qui font vivre l'image de la vieille Hollande comme nuls autres.
Villages de pêcheurs sur l'ancien Zuiderzee :Volendam et Marken résistent depuis des siècles à l'usure du temps, avec leurs maisons de bois caractéristiques, leurs voies d'eau sinueuses et leurs ponts-levis.
Un port transformé : Volendam fut jadis un village de pêcheurs prospère, mais après la fermeture du Zuiderzee par la digue de l'Afsluitdijk en 1932, les bateaux ne purent plus gagner la haute mer. Le village s'est alors réinventé en musée de plein air vivant.
Une photo en costume traditionnel : dans les studios photo le long de la digue, vous vous faites immortaliser en tenue traditionnelle de Volendam, un souvenir classique perpétué depuis des générations.
Marken par la digue : l'ancienne île de Marken est reliée au continent par une digue depuis 1957, tout en restant remarquablement authentique. En été, un bac relie Volendam à Marken, bien plus agréable que le bus.
Tout droit du fumoir : goûtez au port une anguille fumée ou un hareng frais, encore aujourd'hui une spécialité locale.
Alkmaar, la ville du fromage
Cette ville historique de Hollande-Septentrionale doit sa renommée mondiale à un rituel séculaire mêlant meules de fromage et civières de portage.
Un centre enchanteur :Alkmaar fut fondée en l'an 939 et possède un cœur historique parsemé de canaux, de maisons de maître et de façades classées.
Le célèbre marché aux fromages : de fin mars à septembre, vous assistez sur le Waagplein à la pesée et à la négociation traditionnelles, avec des porteurs de fromage en costume blanc et chapeau de paille coloré.
Arrivez tôt : le marché aux fromages se tient le vendredi matin et attire beaucoup de monde, soyez donc en avance si vous voulez être au premier rang.
Bien plus que le fromage : hors saison du marché, Alkmaar vaut aussi le détour, avec son centre plein de charme, ses terrasses et la possibilité de poursuivre vers la côte de Hollande-Septentrionale.
Giethoorn, un village sans routes
Dans la province d'Overijssel se cache un village où la circulation ne se fait pas sur l'asphalte mais sur l'eau.
La petite Venise des Pays-Bas :Giethoorn doit ce surnom à ses nombreuses voies d'eau et à l'absence de routes de transit et de voitures dans le vieux centre.
Un décor de conte de fées : petits canaux, ponts de bois pittoresques et fermes aux toits de chaume séculaires font de chaque promenade une carte postale.
Prenez le large : la plus belle façon de découvrir le village, c'est depuis l'eau. Louez un bateau électrique et naviguez vous-même dans les canaux, ou optez pour une excursion guidée.
Parc national de Weerribben-Wieden : Giethoorn borde la plus vaste tourbière basse d'Europe du Nord-Ouest, un milieu naturel unique fait de roselières, d'étangs et d'oiseaux rares.
Comptez le temps de trajet : Giethoorn se situe à environ une heure et demie de route d'Amsterdam, ce qui en fait une journée entière. Venez tôt ou en fin de journée pour éviter l'affluence.
Edam
La petite ville qui a donné son nom à l'un des fromages les plus connus au monde se trouve à deux pas de Volendam.
Les premiers fromages ronds : il y a des siècles, Edam approvisionnait le monde en fromages sphériques caractéristiques, enrobés de cire rouge pour l'exportation par voie maritime.
Marché aux fromages en haute saison : en juillet et en août se tiennent chaque semaine des marchés aux fromages traditionnels, où la transaction se conclut encore à l'ancienne, par une poignée de main.
Riche en histoire : bâtiments classés, places pleines de charme, rues commerçantes et terrasses conviviales rendent la ville attrayante même sans le marché.
À combiner intelligemment : Edam est à distance de vélo de Volendam, vous pouvez donc parfaitement visiter les deux en une journée.
Haarlem
La capitale de la Hollande-Septentrionale est plus ancienne qu'Amsterdam et se trouve à peine à un quart d'heure en train.
Plus ancienne qu'Amsterdam :Haarlem obtint le statut de ville dès 1245 et prospéra rapidement grâce à sa situation favorable. Depuis, le paysage urbain historique a peu changé.
Des hofjes cachés : la ville compte des dizaines d'anciennes maisons d'hospice et de hofjes, cours verdoyantes dissimulées derrière des portes anodines, que l'on ne trouve qu'en sachant où regarder.
Des musées d'envergure : Haarlem abrite quelques-uns des meilleurs musées des Pays-Bas, dont le plus ancien musée du pays et une collection de maîtres anciens de niveau international.
Faire les boutiques au calme : enseignes de marque, boutiques et antiquaires font de Haarlem une agréable alternative aux achats dans une Amsterdam bondée.
Direction la plage : depuis Haarlem, vous êtes au bord de la mer à Zandvoort ou Bloemendaal en vingt minutes, idéal pour clore votre excursion.
La région du Zaan
Juste au nord d'Amsterdam se dresse la plus célèbre rangée de moulins des Pays-Bas, dans un village réellement habité.
Un village-musée avec des habitants : le Zaanse Schans est un hameau pittoresque au bord de la rivière Zaan, constitué de bâtiments historiques déplacés, avec une différence de taille par rapport à un musée ordinaire : de vraies personnes y vivent.
Des moulins qui tournent encore : à l'horizon se dressent les moulins caractéristiques des dix-septième et dix-huitième siècles, dont plusieurs se visitent. La région était réputée pour ses moulins produisant peinture, farine et bois travaillé, et vous pouvez encore y acheter de la moutarde moulue dans un moulin local.
L'artisanat de près : visitez la sabotterie, la fromagerie et l'atelier d'étain, où vous découvrez comment ces produits sont fabriqués de façon traditionnelle.
Depuis l'eau : les promenades en bateau sur le Zaan offrent un tout autre regard sur le village et sur le patrimoine industriel qui borde les rives.
Aux alentours : la maison du tsar Pierre à Zaandam et le musée des moulins à Koog aan de Zaan valent également le détour. Depuis Amsterdam Centraal, vous y êtes en une petite demi-heure de train.
Muiden et le Muiderslot
À l'est de la ville, à l'embouchure de la Vecht, se dresse le château médiéval le mieux conservé des Pays-Bas.
Un château de 1285 : le Muiderslot est l'attraction la plus courue de la petite ville, avec des salles aménagées dans le style du dix-septième siècle et un jardin plein de charme.
Le cercle de Muiden : le poète et historien P.C. Hooft y résidait, réunissant autour de lui artistes et érudits. Une visite guidée fait revivre ce passé littéraire.
Ligne de défense : Muiden faisait partie de la Ligne de défense d'Amsterdam, une ceinture de forts autour de la capitale inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Tours d'artillerie et fortifications parsèment encore les environs.
L'île de Pampus : le fort le plus connu de la ligne se dresse dans l'IJsselmeer et est accessible en bac depuis Muiden pendant la saison de navigation.
Naarden
La plus ancienne ville de la région du Gooi se reconnaît vue du ciel à ses fortifications en étoile parfaitement conservées.
Une forteresse en forme d'étoile :Naarden-Vesting compte parmi les villes fortifiées les mieux conservées d'Europe, avec ses doubles douves et ses bastions qui dessinent une étoile parfaite vue d'en haut.
Le musée néerlandais des Fortifications : dans les galeries souterraines de l'un des bastions, vous découvrez l'histoire militaire mouvementée de la ville, démonstrations d'artillerie historique à l'appui.
La Grote Kerk : cette église est réputée pour ses voûtes peintes et pour l'exécution annuelle de la Passion selon saint Matthieu, une tradition qui remonte à 1922. Celui qui grimpe au clocher est récompensé par une vue panoramique.
Chiner et respirer : Naarden est une ville agréable pour les antiquités et la décoration, et le Naardermeer tout proche est la plus ancienne réserve naturelle des Pays-Bas.
La ville historique de Delft
Un peu plus au sud, tout près de La Haye, se trouve la ville de la faïence bleue et de Vermeer.
Canaux et pignons :Delft naquit vers 1100 et dut sa richesse au tissage du drap et au commerce qui en découlait. Il en résulte un centre parsemé de canaux étroits et de maisons pittoresques.
Le bleu de Delft : la ville est mondialement connue pour sa faïence bleue et blanche si reconnaissable. Dans la dernière manufacture historique, vous pouvez voir comment elle est peinte à la main.
La ville de Vermeer : le peintre Johannes Vermeer y est né et y a immortalisé la célèbre vue de Delft. Plusieurs endroits de la ville permettent de suivre ses traces.
Sépultures royales : la Nieuwe Kerk, sur la place du marché, abrite le caveau de la maison d'Orange-Nassau, avec le mausolée de Guillaume d'Orange.
Le parc à thème Efteling
Le plus grand parc d'attractions des Pays-Bas est une sortie à part entière, et une valeur sûre avec des enfants.
Les contes pour fondation : l'Efteling a ouvert en 1952 avec son Bois des contes et est devenu l'un des plus anciens et des plus appréciés parcs à thème au monde.
Ouvert toute l'année : en hiver, le parc se transforme en Winter Efteling, avec ses allées illuminées, ses patinoires et son chocolat chaud.
Planifiez votre trajet : l'Efteling se situe dans le Brabant-Septentrional, à environ une heure et demie de route d'Amsterdam. Réservez vos billets en ligne à l'avance et arrivez dès l'ouverture pour devancer les files d'attente.
Marché au fromage Alkmaar
Découvrez l'un des événements les plus traditionnels et colorés des Pays-Bas au Marché du Fromage à Alkmaar. Ce spectacle historique attire chaque année des centaines de milliers de visiteurs du monde entier et offre un aperçu unique de la riche culture du fromage néerlandaise. Que pouvez-vous attendre du Marché du Fromage à Alkmaar ? -
La Jetée de Scheveningen est l’emblème incontournable de la côte de La Haye. Située sur la promenade, juste devant le Kurhaus historique, la Jetée apparaît sur presque toutes les cartes postales de Scheveningen. L’édifice emblématique est ouvert tous les jours de l’année et accessible gratuitement à partir de 10h00. Que pouvez-vous attendre de la Jetée ...
Découvrez les Pays-Bas en miniature à Madurodam, situé à La Haye. Cette ville miniature unique offre un aperçu ludique et éducatif de tous les aspects caractéristiques des Pays-Bas. À quoi pouvez-vous vous attendre à Madurodam ? - Versions miniatures des icônes néerlandaises : Admirez des versions miniatures détaillées de célèbres bâtiments et monuments ...
Découvrez un élément essentiel de l'histoire néerlandaise aux moulins de Kinderdijk, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO réputé pour sa collection unique de moulins à vent en activité. À quoi s'attendre aux moulins de Kinderdijk ? - Complexe de Moulins Impressionnant :Kinderdijk abrite 19 moulins à vent magnifiquement préservés, construits vers 1740 ...
La barrière anti-tempêtes de l’Oosterschelde est l’icône de la lutte néerlandaise contre l’eau et un chef-d’œuvre des célèbres Travaux du Delta. Pas qu’un simple barrage - Créée après la catastrophe des inondations (1953): Décision de construire une barrière anti-tempêtes de près de 9 km de long avec d’énormes vannes. - Pas qu’un barrage: ...
Quelques éléments sont utiles à connaître avant de planifier une excursion hors d'Amsterdam.
En train : Haarlem, Zaandam, Alkmaar et Delft sont desservies directement depuis Amsterdam Centraal, généralement en 15 à 45 minutes. Pour les tarifs et les conseils, consultez notre page sur les transports en commun.
En bus : Volendam, Marken et Edam se rejoignent en bus depuis la gare d'Amsterdam Centraal, en une demi-heure environ.
À vélo : les Pays-Bas sont un pays cycliste par excellence, et beaucoup de ces destinations sont bien reliées par le réseau de points-nœuds, en particulier le Zaanse Schans, Edam et Muiden.
Avec une excursion organisée : pour des destinations comme Giethoorn et le Zaanse Schans, des excursions d'une journée avec transport et guide partent du centre, ce qui vous épargne bien des recherches.
Les fleurs au printemps : si vous visitez les Pays-Bas entre la mi-mars et la mi-mai, prévoyez absolument une journée au milieu des champs de bulbes, quand le paysage entre Haarlem et Leyde est en pleine floraison.
Achetez vos billets à l'avance
